Description
DICTIONNAIRE OECONOMIQUE, contenant divers moyens d’augmenter son bien, et de conserver sa santé… + SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE OECONOMIQUE Par CHOMEL Noël Chez Henry Thomas Éditeur A Commercy 1741 – 4 tomes en 2 volumes In-folio plein veau tachetées. Dos 6 nerfs avec caissons de dorures et pièces de titre, trois tranches papier rouges. 9 planches hors texte et 188 gravures In-texte Reliures solide, nerfs et coiffes frottés, une coiffe abimée, petites faiblesse en haut d’un des mors. – Le Dictionnaire Oeconomique de Noël Chomel, publié en 1741, est un ouvrage majeur de l'économie domestique française du XVIIIe siècle. Il s'agit d'un traité sur l'agriculture, le jardinage, l'horticulture, la vinification, la chasse, la pêche, la cuisine et la médecine domestique. Le livre est écrit dans un style simple et pratique, avec des instructions détaillées pour toutes les activités ménagères. Le supplément au Dictionnaire Oeconomique est une version élargie et mise à jour de l'ouvrage original, publié quelques années plus tard. Il contient des informations supplémentaires sur l'agriculture, le commerce, l'industrie, les finances et la politique. Les deux volumes sont considérés comme des sources précieuses pour comprendre la vie quotidienne des Français du XVIIIe siècle. Le Dictionnaire Oeconomique a été un grand succès dès sa publication, avec de nombreuses éditions et traductions en plusieurs langues. Il a été utilisé comme référence dans les foyers français jusqu'à la Révolution française et a influencé de nombreux autres ouvrages sur l'économie domestique. Aujourd'hui, il est considéré comme un témoignage important de l'histoire sociale et économique de la France pré-révolutionnaire.
